O cardápio de nove folhas, todo em braile, foi confeccionado pelo deficiente visual Alexandre Rosa. A iniciativa surgiu depois de uma conversa entre a professora de educação física e especialista em Libras, Josie dos Santos Pillar e o dono da pastelaria Arnaldo da Costa Paz Filho.
A pastelaria Primeira Opção já dispõe de rampa e banheiro para cadeirantes que são clientes assíduos do local. Agora, com o cardápio em braile, a pastelaria amplia a inclusão.
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